小譽的食旅地圖

跟家人去八里淡水玩，走在淡水老街上，看到這家丸啤吧！

外觀新穎～還有可愛的魚公仔在外頭給大家拍照

「丸啤吧」是登峰食品打造的全新形態門市體驗，

店內有賣淡水名產魚丸跟魚酥！

我覺得魚人公仔蠻淘喜的，有喜感！給人很親切的感覺

一走進店內首先看到登峰魚酥跟網美牆

配色相當年輕～

有很多特殊口味，讓我驚訝的：黑糖珍奶、咖哩、芥末等

原來魚酥除了原味跟辣味還能有其他變化

口味吃起來也不會違和！

進來先到櫃台點餐去！

除了一般的魚丸，還有鬼頭刀魚丸、虱目魚丸等。

雖然有飲料可以選，但魚酥搭配酒真的很合適！

此外還有炸物類選擇

最近還新出了調酒！我看到就忍不住點了一杯

魚丸湯可以選湯底：香菇雞風味湯跟泰式酸辣湯

我後來點香菇雞風味湯

話說我一開始以為水管是工業風擺飾

沒想到真的有酒水從線路下來！太酷了

↑這邊是湯底的水管

點完餐了，就先拿著取餐盤後到處晃晃吧

一樓走到深處會經過商品陳設區，在往下一層探索一下

二樓空間明亮，作為內用區域，可以找一個喜歡的位子

邊欣賞窗外風景邊品嚐好吃的魚酥、魚丸和飲品

另外丸啤吧不收服務費所以餐盤等要自己回收

想上廁所可以走旁邊樓梯到3樓使用。

再往裡面走可以看到登峰食品的里程碑

從1950年代開始至今約莫70年的歲月

創辦人成功塑造淡水的魚丸魚酥飲食文化，

並打造全台第一家以魚丸為主題富有寓教娛樂意義的登峰魚丸博物館，

將台灣的漁業加工及海洋文化傳承下去。

發現二樓也有可愛的魚人公仔

我很喜歡這個區域，因為旁邊有窗戶！

 坐在這邊吃可以看窗外路過的人和街景甚是有趣

剛好還趕上了淡水的大拜拜，非常熱鬧！

我點了魚丸湯：兇猛鬼頭刀魚丸+經典淡水魚丸(120元)

魚酥套餐跟新品調酒莓杜莎(嘗鮮價80元)

一串有三顆魚丸，之前去花東玩，都會去成功買鬼頭刀魚排吃

沒想到在淡水老街上也能吃到鬼頭刀做的魚丸

一口一口吃有魚肉的甜味而且也很有嚼勁

淡水魚丸裡面有包肉，吃起來餡料紮實、多汁味美

咬下去的口感與嚼勁非常Q彈！

↑登峰魚酥和蝦酥，話說取名為登峰不僅有登峰造極之意

也是創辦人長子的名字，太溫暖了吧！

如果你跟我一樣喜歡看一家店的誕生跟經歷~~

有興趣可以到丸啤吧2樓看看。

回到好吃魚酥跟蝦酥

每次去淡水必買，一吃就停不下來

蝦酥用滿滿鮮魚與赤尾青蝦的真材實料

獨家口味意猶未盡！

魚酥酥香不膩超好吃，用低溫油炸技術讓含油降低，

相對來說更無負擔~~每一口都咖滋咖滋的好涮嘴

更特別的是沾醬，我選了花生醬。

因為從來沒有這樣配過，一吃那花生醬相當濃郁

丸啤吧也有賣看了上面說明無添加任何乳化劑與防腐劑超加分

邊吃魚酥邊喝莓杜莎真享受XDD

莓果的香甜氣息搭配氣泡水的調酒

酸甜的滋味妹酒無誤，喜歡喝調酒者必點！

喝完清爽又消暑～很適合夏日的一杯

想找個地方歇腳又想吃淡水名產這家必來！

丸啤吧環境舒適明亮又整潔，大人小孩都會喜歡的。推推

丸啤吧-登峰魚酥

營業時間：PM12:00-PM8:00（週末營業至8:30PM）

地址：新北市淡水區中正路117號（淡水老街）

電話：0226293312

官網：https://fish-ball.com.tw/