小譽的食旅地圖

在台灣也能吃到道地德國料理！

沒想到在內灣老街不遠處

有一家德國音樂家開的餐廳

老闆Michael熱愛旅行最後定居台灣

來這不定時能欣賞音樂表演

用餐環境也很不一樣 大大長桌

適合親朋好友聚在一起聊天聯繫感情

在這氛圍是很輕鬆 時不時還能看到貓

穿梭在餐廳裡頭 自由自在的樣子

讓人感覺很愜意自如～

除了德國料理老闆手藝很好還會做麵包

把家鄉味都帶到新竹內灣的山林中

與蟲鳴鳥叫一同歡快的在這扎根

店內環境↑ 我們去用晚餐，燈沒有全開，建議白天來比較好拍照

菜單如上，另一面有飲品類

德式雞排配馬鈴薯、櫛瓜、德式特調甜椒醬300元

我們很喜歡這道的特製甜椒醬

真的是在台灣從來沒有吃過的味道

因為味道太好我們又另外點了麵包來沾

裡面應該也有加橄欖油櫛瓜沾著吃

真的是吃不夠 給我十條啊

德式豬排配馬鈴薯、花椰菜300元

很會運用馬鈴薯做搭配（像台的白米概念）

馬鈴薯撒上胡椒粒清淡但能嚐到原味的甜

豬排沾醬吃不會膩 還吃到美乃滋甜甜的味道

德式煎肉丸配德國酸菜、馬鈴薯250元

肉丸紮實酸菜我還是習慣吃台灣的

德國麵包沾醬吃的，本身沒有味道但口感蠻Q的

如果想吃甜點或麵包可以問老闆今天有什麼

有時候菜單上的品項不一定會有

⚠️山區蚊蟲多要攜帶防蚊液、藥膏備著

咖啡用愛樂壓煮出來，很少見耶！

這家餐廳的貓咪很多都是住附近的浪貓，不過老闆有餵食牠們，都會跑進餐廳休息。

但是每隻都還是很怕生~~不要隨意追逐牠們:P

Spectrum Jazz Klub-SJK 

德國爵士音樂咖啡廳、餐廳

地址：新竹縣橫山鄉64號

電話：091130103

時間：9:30~19:30