今天朋友揪我們去蘆洲吃居酒屋
而且是超久不見的高中朋友約喔，當然是要出席的吧！！
這家居酒屋叫「串匠燒」來這交通很方便
介於捷運蘆洲和三民高中站之間
跟朋友搭捷運邊走邊聊很快就到了ww
店門口可以停機車~不過要喝酒的話
就搭大眾運輸過來喔（很重要）
內用環境很舒適 桌和桌之間有蠻大桌距
不會讓人感覺很擁擠另外還有一包廂
內用空間如上最左邊還有包廂(可隔開的空間)
炸物、烤串菜單如上
酒類飲品菜單如上
新開幕店家生啤酒買二送一，大家周末喝起來!!
明太子雞肉串
雞肉是雞柳條上面有厚厚的明太子醬
我很喜歡居酒屋的明太子醬~好好吃
鮭魚炒飯
CP值很高～我們點了一份主食鮭魚炒飯，份量非常多很推薦多人聚餐必點
炒飯粒粒分明而且配料很實在，可吃到洋蔥與鮭魚本人其存在感拉滿
明太子山藥
朋友點明太子山藥，平常我不太吃山藥，今天吃一口對山藥本人改觀
原來山藥可以這麼好吃 口感像是馬鈴薯一樣桑綿
再加上明太子醬味道恰好
鹽烤干貝（生食級）
干貝烤的香噴噴放在海苔片上好好供奉（誤
再用明太子點綴其上 精緻的小點
一整個放入口中品味有感受到大海的味道ww
午夜魚一夜干
來居酒屋當然要吃一夜干
是非常經典的下酒菜（日劇看太多？！）
真的啦~一夜干烤的外皮金黃又不焦
撕開冒出陣陣白煙 白皙的魚肉
沾上胡椒鹽鹹甜滋味配一口炒飯好讚
鹽烤櫛瓜
朋友喜歡吃櫛瓜就點了一份
櫛瓜的大小薄度ok 烤的軟硬也不錯
因為我知道有人討厭吃太軟的
但串匠燒的櫛瓜外皮都還是脆口的
揚出豆腐 60元
我自己很喜歡吃臭豆腐類
這裡偏炸豆腐沾特製醬油調料
豆腐外皮酥脆內裡軟底層已吸附一些醬汁
咬下去的時候會爆汁可以涼一點再品嚐
皮一樣酥脆喔！
酥炸香菇
大推！如果喜歡吃夜市的炸杏鮑菇
那一定要點酥炸香菇~香菇還保有水分
咬一口那外皮炸的卡滋響加上很水潤
很Juicy香氣在嘴裡炸開
牛肉麻吉燒(圖片右)
必點必點
跟朋友都超喜歡
是讓人驚艷的口感~牛肉包裹麻吉
外皮牛肉很夠味配上白白胖胖的麻吉球，又Q又有肉感非常美味
醬燒牛肉蔥串(中間兩串)
獨門醬汁塗抹，用了洋蔥、醬油、干貝等食材熬煮將近4小時
去製作是外面吃不到的味道~非常入味喔
一塊肉一份蔥的串接大口咬一組肉蔥，再配上梅酒非常滿足
醬烤雞心(圖片左)
一上桌一開始我找不到雞心
原來是貼心的被切半串起來
雞心蠻大的而且每一個size都蠻一致，有用心的挑選過耶！
照燒起司香菇(圖右)
如果不想吃炸還有照燒起司香菇
這串能直接感受到香菇的飽水度滿滿
淋上起司一口一個牽絲啊！
焦糖QQ蛋
這超級特別也很推薦點
第一次看到這樣串鳥蛋包培根再點上醬油焦糖
外型可愛好拍之外也很有口感喔！
醬燒翼板牛
牛肉切的大小是剛好入口
厚薄度OK 口感不會太硬
醬很厲害聽店長說是店長媽媽調味（大驚）
吃居酒屋當然要點酒來配囉～我們選了水果酒系列：柚子酒、特調梅酒、荔枝酒、蜜柑酒、紅茶梅酒
朋友們很喜歡荔枝酒，覺得味道很香喝起來微甜；我覺得紅茶梅酒很特別，酒感不重，
有紅寶石色澤顏色深，梅子和濃郁的茶香交織在口中，非常清爽順口！
我自己的推薦排序是：紅茶梅酒 > 荔枝酒 > 柚子酒 > 蜜柑酒 > 特調梅酒
因為我很喜歡無酒感又甜甜的味道
日式麻吉燒
必點這道當作飯後甜點XD
淋了煉乳再加上花生粉真的很讚
他們的麻吉也好Q很好吃！
串匠燒
地址：新北市蘆洲區民族路510號
電話：0909698528
時間：18:00~1:30
以上踩點居酒屋心得分享給大家~~一起跟朋友聚餐吃美食真開心
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