小譽的食旅地圖

和秋食品有許多好吃的即食料理！他們從牧場起家在純樸的彰化縣芳苑鄉創立了和秋牧場，秉持著「堅持」與「分享」的信念，從簡單的食材零售批發到與星級飯店主廚合力研發多樣產品。今天入手了和秋的干貝山藥燉排骨湯以及紅豆紫米露這兩樣！趁中午到來，來準備午餐吧！

先煮干貝山藥燉排骨，一份有450公克，我拿的時候也覺得蠻有份量的。一人吃很方便。

上面都有完整的寫出怎麼保存、怎麼料理。當然~料理方式都超簡單，一般我都是隔水加熱或是用電鍋蒸。還有所有品項的皆經過SGS大腸桿菌、防腐劑、鉛含量檢驗合格，以及物種鑑定檢驗，無添加其它物種成份。

打開干貝山藥燉排骨裡面是一份獨立包裝

包裝後面又再次寫了很詳細的調理方式，重點「字很大」不用擔心要瞇瞇眼還是拿放大鏡看！

我選擇隔水加熱的方式，在鍋裡放入白開水後開火讓它滾了，也就是開始冒泡泡了，就可以將干貝山藥燉排骨的包裝放入鍋子裡煮，不用開袋非常方便，過程也都不會弄髒手喔！

大概滾了10分鐘就可以起鍋將包裝剪開，倒入碗中品嚐！！超級快速又方便的。

一包的料非常的多難怪拿起來十分的重，裡面有彰化芳苑人蔘山藥、排骨肉以及干貝碎等。

和秋給的排骨也是非常大塊耶！看了就流口水，如果怕只有湯太餓，也能另外燙一份麵加到干貝山藥燉排骨裡，午餐就完成了！

再來準備飯後甜點「紅豆紫米露」非常經典的台灣傳統甜品。我個人也非常喜歡！

包裝後面也有詳盡的調理方式，在我滾干貝山藥燉排骨的時候，我就另外用電鍋蒸紅豆紫米露！

剪開紅豆紫米露倒入碗中（要可以蒸的碗像陶瓷）

倒完滿滿一碗放入電鍋，倒入一杯水約莫120毫升的白開水。

按下電鍋按鈕等它跳起來就可以吃了！

這碗紅豆紫米露也蠻多可以分食給家人

份量我覺得都夠兩個人吃，紅豆紫米露的紅豆有軟，加上紫米需要咀嚼的口感又不像寶寶粥那般爛，是一般人喜歡的口感喔！

想吃吃看的朋友可以到

和秋官網：https://www.heqiufood.tw/

紅豆紫米露：https://www.heqiufood.tw/zmi

干貝山藥燉排骨：https://www.heqiufood.tw/rib

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