來台南一定要去吃的就是「牛肉湯」至於哪一家牛肉湯是第一名就見仁見智了，因為每次來台南收集過、喝過至少10家，湯頭幾乎都不相同！
先分享這家阿棠牛肉湯，中午人潮也是不斷湧入，排隊人龍都沒有停過，大家都願意頂著大太陽站在那排隊喝上一碗！
完整菜單如上，價格就是比台北便宜個7折
乾拌牛腩110元
我覺得這道普通，鬍鬚忠的涼拌牛腩更加好吃，可以去吃吃看！
牛肉湯（小）110元
湯頭是比較濃的，有牛肉渣渣的沉澱物，牛肉都是熱湯直接半熟，很嫩，另外一定要畫單白飯來配，這家白飯粒粒分明不會黏，淋上牛肉湯超級加分！可以吃兩碗沒問題
阿棠牛肉湯
地址：台南市中西區尊王路93號
印象中目前吃過文章、阿財、永樂、鬍鬚忠、阿村、西羅殿和阿棠...我最喜歡的牛肉湯湯頭第一名是永樂牛肉湯，肉香十足又清甜～很推
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