和朋友來排隊吃新開幕拉麵店
原以為剛開不會大排長龍！！
結果還是要等一下，果然是拉麵店的特色啊～
2025年菜單如上
師傅以西餐技法融合日式拉麵，用心擺盤、創意研發口味，打造不一樣的拉麵世界
春源‧雞豚旨味清湯
恉霜的湯頭都很濃郁但又不會重鹹
雞肉有肉感又嫩口
豚肉很大片薄度剛好
特盛有增量肉和溏心蛋很讚
蛋還有酒味（我覺得很像紹興）
犇．老火牛白湯
朋友吃牛肉拉麵我也很喜歡
湯頭有滿滿的牛油香氣
碗邊有一塊番茄辣椒醬是恉霜特製
微辣滋味加上清爽番茄真是迷人
牛肉粉嫩又有嚼勁
魚卵點綴很可愛，鋪上玉子燒（？）這碗還不錯吃，但香氣就沒有拉麵那麼出眾ʕ·ᴥ·ʔ
奶霜焦糖布丁
拉麵店賣布丁我第一次看到
布丁還有苦甜巧克力碎片點綴
紮實滑嫩的口感吃完很滿足
恉ㄓˇ霜
地址：台北市中山區長安東路一段48號附近
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