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有空就來做烘焙

這是我的興趣之一

也是我舒壓的方式

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瑪芬真的很簡單很單純

材料也不會太複雜

我這配方沒有用泡打粉

所以打蛋液的時候要努力點XD

配方參考:

雞蛋X2 砂糖50g 無鹽奶油50g

葡萄乾50g 低筋麵粉120g

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兩顆全蛋攪拌好

倒入砂糖拌勻開

再加入無鹽奶油拌勻

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顏色呈現奶白色就差不多了

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濕性材料結束換乾性材料

也就是粉類 低筋麵粉要記得先過篩

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最後加入葡萄乾

也可以換成其他你喜歡的配料

蔓越莓、南瓜子、巧克力豆都ok

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成品香噴噴的!又好拍 (-^〇^-) 

預熱烤箱十分鐘 上下火180度

烤的時間約25~35分鐘

這需要看溫度、濕度調整

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