有酥脆的口感 也有鬆軟的心
天冷自己在家烤餅乾
香噴噴出爐真的是一件幸福的事
而且這款餅乾超好吃
停不下來那種！還可以做造型哦！
材料有：
無鹽奶油150公克
黑糖 75公克（可換細砂）
不過黑糖吃起來比較不甜膩
感覺比較健康一點點哈哈
巧克力粉40g
（我是用沖泡的swiss家裡沒有無糖的）
雞蛋一顆
低筋麵粉275公克
泡打粉5公克
冬天要把奶油在室溫下融化
耗了我一些時間 實在是太冷了
大家不要拿打蛋器拌會哭哈哈
奶油呈現軟化的時候可以開始
分次倒入黑糖拌勻
完成會呈現這個狀態
再加入雞蛋混勻 就會變得濕潤
再來把所有粉類過篩倒入切拌
會花一點時間 若看到一團團麵糰
你就會成功了 不要覺得好像很乾
就加水或是牛奶喲～
拌好會變得圓滑 而且變成一團
拿去預熱好的烤箱烤即可
預熱溫度同圖片 另外每個人
家裡的烤箱溫度不一樣
要多觀察調整喲～
烤好的餅乾放涼就可以每天品嚐幾塊
我都會忍不住多吃幾片XDD
不會太甜邊邊比較酥脆
中間鬆鬆的口感好讚喔～
餅乾配方也很適合大人小孩一起做唷
樂趣更多！
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