位於新竹新埔的百年鎮長家
混合了台式、和式、洋式風格
走進店內充滿懷舊風情
我覺得新埔這地方的時間
停留在民國60~70年代
沒有一丁點的商業氣息
是一個很純樸的小鎮
桂花園裡面有多個包廂
(一間一間的單獨桌)
↑ 以上為室內環境一覽
客家板條
主食我們選板條畢竟是來到客家莊
板條很Q味道很夠好吃!
豆酥蚵仔
嫩豆腐配上新鮮蚵仔
上面佐以豆酥調味
實在是好味道
客家豆腐
這道就是紅燒豆腐
吃起來是全部品項餃淡
不過配九層塔整個層次變得鮮明
看起來也是讓人垂涎
香酥芋頭鴨
絕對是桂花園招牌菜之一
外皮酥脆裡面的芋頭紮實又厚
底層是鴨肉味道豐富令人滿足
一定要沾著他的烏梅醬(?)吃
清爽解膩帶點梅子的酸甜
炸肥腸
個人對這道還好!也不錯吃
客家小炒
一開始吃有點微辣
豆干蠻有味道 一般要入味很難
韭菜、蔥蒜的香料調味超讚
桂花園人文客家餐館
地址:新竹縣新埔鎮中正路405號
電話:035882005
時間:10:00~21:00
※中正路上有許多停車格可以停
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