泰國也有賣豆花~也能加薑汁..跟鹹食...讓我不禁好奇豆花的歷史
「豆腐之法,始於漢淮南王劉安」《本草綱目》
有一說是劉安誤打誤撞煉丹時煉出豆花,但本質應該偏向豆腐~
店門口的外觀
內用空間
菜單如上
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回題在泰國也想吃豆花但我不接受鹹的XD
鹹的對我來說就是邪魔歪道哈哈
跟披薩放鳳梨會被外國人嫌棄一樣
後來我弟說可以去吃南豆腐~
所以就走入這間小店鋪內用已滿
要稍微等一下可見其人氣很高
豆花果然是很棒的傳統甜點啦!
南豆腐的豆花也能加許多配料
我都吃很保守安全的:D:D它的豆花
吃起來是綿密的口感還帶有炭燒味
且是無糖的~想吃甜要自己加糖
要調出台灣的甜度要加好幾匙糖...
配料部分比台灣多了好多
說一些比較不常見的
西谷米、紅棗、涼粉、白果、蓮藕、榴槤湯圓...
南豆腐很酷的是它客製化自由度很高
你可以任意選擇從湯底、豆花口味到配料
有興趣可以看後面的菜單參考
愛吃豆花者必來踩點一下壯大豆花教(??)
唐人街-南豆腐
交通:搭乘地鐵至Wat Mangkon站
地址:33Plaeng Nam Rd, Samphanthawong, Bangkok
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