【台北】信義區｜Carbonara｜Co-cooking Lab 共煮生活實驗室

受莫內邀請來當小小試吃員，非常興奮

預約了共煮實驗室，裡面有很多料理會用到的廚具

基本上調味料也有，自己帶一次性耗材即可

像是烤盤紙、濕紙巾等等

空間很明亮也挺寬敞

除了做料理還能辦直播、聯誼活動

莫內真的很細心把每樣料理的步驟都寫下來

這點我要好好學習ヾ(^▽^*)))

餐前麵包是保羅麵包配橄欖油（也可以再加油醋）

今天要做carbonara一般熟知的醃肉蛋奶麵

不過莫內說台灣版的是用培根

正統羅馬是用醃鹹豬肉製作的

乳酪也很重要！

感謝莫內提供字卡ヾ(^▽^*)))

翻炒五花肉後一邊煮義大利麵條

拌入麵條再倒入起司蛋漿就完成了！

悠閒的一起度過一個下午很開心

莫內做的沙拉也很好吃（真的是私廚料理）

擺上一桌超級餓了啦！這次試吃很高興

學到很多經驗，感謝莫內跟Sowon

Co-cooking Lab 共煮生活實驗室

地址：台北市大安區信義路四段337號7樓

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