趁家裡大人都出門 廚房就是我的啦
趕緊來做餅乾存糧
材料有低筋麵粉300公克、黑糖40公克、
雞蛋一顆、無鹽奶油135公克、巧克力40公克
(巧克力要再多一點,感覺150公克較佳)
我家沒可可粉!(備註)
融化巧克力~(隔水加熱)
同時黑糖跟奶油混合
再加入剛剛融化好的巧克力
再分兩次倒蛋液攪拌均勻
最後過篩低筋麵粉給它全下
切拌方式勻合麵糰 成型後可以做造型
或是擠花 或是加料(我加巧克力豆)
烤箱烤起來溫度在圖上
我想買擠花槍了!有買再跟大家分享
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