小譽的食旅地圖

解鎖第一次「高級料理」，對我來說客單價1000元以上的都是高級餐廳，印象中都是很精緻、擺盤華麗、盤子很大、會有前菜、主菜、甜點等一套的料理！

孤陋寡聞第一次聽說犇，一進到餐廳，裝潢不是太特別，但牆上掛滿了許多知名藝人的合照，低調也是一種風格。

犇鐵板燒安和本館的用餐空間～這邊也有包廂另外計價。

犇鐵板燒安和本館菜單

和牛鐵板料理午餐饗宴1450元/人

我們是買網路票券已含10%服務費，可以看著師傅在前面料理蠻有趣的！先來了法國球麵包，可以沾奶油或是松露奶醬吃，再來湯品有雞湯、洋蔥湯可選！

新鮮的食材↑↑ 現場都還會動

湯的部分，我選了雞湯，味道清淡沒有太多的調味，很清爽～

另外還有沙朗燒肉捲、蘇澳直送紅條魚、紐約客牛排、A5和牛肋眼、鐵板炒飯、松露滑蛋豬肩胛菠蘿麵包、甜點、水果茶...套餐內容很豐富，一道一道上可以細細品味，師傅會觀察每個人吃飯的細節，我覺得蠻有趣的～

主菜的肉肉們色澤看起來很漂亮耶

我喜歡紐約客牛肉的紮實感，本身很愛咀嚼，練就了兩頰鼓鼓的臉型（笑），而和牛本身的油脂很豐富，吃下去軟嫩滑的口感在嘴裡溢出，相比塊狀，在日本吃薄片的和牛片，體驗比較適合我

師傅說出口到台灣的都是公牛XD在日本都是母牛所以口感上也有差異，會覺得日本在地的比較好吃！

全部套餐我覺得松露滑蛋豬肩胛菠蘿麵包娛樂性極高，應該說我最喜歡這道，從外觀看就像甜點一樣好可愛～讓人無從下手，不知道怎麼吃（剛好我拍的樣子，朋友還問我是不是蝸牛漢堡，笑死），師傅說當它是小漢堡，肉的濕潤與菠蘿麵包一起吃很香，也不會太乾～

以上犇鐵板燒安和本館品嚐心得分享給大家(⁠ ⁠◜⁠‿⁠◝⁠ ⁠)⁠

犇 鐵板燒 安和本館

官網：https://www.bencuisine.com/service-detail/68/

地址：台北市大安區安和路一段102巷2號

電話：0958-168-153

營業時間： 週一 晚餐 18:00 ~ 22:00 (Last Order 20:30) 週二至週日 午餐 12:00 ~ 14:30 (Last Order 13:30) 晚餐 18:00 ~ 22:00 (Last Order 20:30)

公休日期：農曆年初一及初二 捷運站：信義安和站1號出口, 步行5分鐘

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