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去水果行買了一盒草莓(只要199元)

於是馬上想到可以做草莓塔><

家裡有剩下材料行的塔皮

直接鋪上卡士達醬與草莓就完成

超級方便的~~

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材料放在上圖，卡士達醬做法：

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小火煮沸150ml牛奶(豆漿也可以，風味不同而已)

可以放著讓它滾

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低筋麵粉先過篩後挖個洞

中間倒入50ml的牛奶攪拌呈現稠狀

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換把蛋黃跟砂糖攪拌

之後把它跟麵糊拌在一起

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鍋裡牛奶也差不多沸騰

關掉火緩緩加入剛剛混合的蛋奶醬糊

持續攪拌到稠狀

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放涼備用去洗草莓~~

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塔皮我先放進烤箱烤15~17分鐘(175度)

烤好組裝起來就變成可口的草莓塔!!!

歡迎大家試試看^^

我的烘焙IG>>@ayu24_handmade

可以幫我追蹤起來唷><感恩

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